平阴县市场监管局开展食物平安专项培训

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分类：食品安全资讯
作者： J9直营集团官方网站
发布时间：2026-07-17 09:41
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　　近日，平阴县市场监管局组织孔村镇辖区肉成品发卖、卤成品运营商户、餐饮单元开展食物平安专项培训。培训中，详尽解读《食物平安法》等相关法令律例，聚焦行业高频风险点，索证索票、冷链储存、卫生等规范要求，明白肉品“两证两章”核验尺度，杜绝售卖来历不明、过时变质肉成品。同时，工做人员现场开展警示教育，明白运营红线取违法逃责后果，督促商户严酷落实食物平安从体义务，诚信合规运营。此次培训进一步夯实了辖区肉成品食物平安监管根本，无效提拔了运营户的食物平安认识和规范运营能力。下一步，平阴县市场监管局将常态化开展肉成品专项查抄取常态化宣传，持续净化市场，全力保障辖区群众饮食平安。

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