为进一步压实收集餐饮配送环节食物平安义务，充实阐扬外卖骑手“尖兵”前端监视感化。7月8日，梁山县市场监管局组织召开外卖骑手食物平安培训会。美团外卖、淘宝闪购、京东秒送、小镇外卖平台担任人及百余名外卖骑手加入培训，会后放置查核测试，确保培训落地收效。本次培训严酷根据《中华人平易近国食物平安法》《收集餐饮办事运营者落实食物平安从体义务监视办理》(第123呼吁)等法令律例，连系辖区收集餐饮监督工做现实，聚焦外卖配送全流程环节风险点，系统骑手岗亭平安学问、性行为、指导外卖骑手建牢食物平安义务防地。培训宣贯了《收集餐饮办事运营者落实食物平安从体义务监视办理》及《梁山县“食安尖兵”办理轨制》，强调了外卖骑手食物平安监视职责，明白配送全流程操做规范。会议明白六大焦点工做要求，细化骑手履职尺度：一是取餐前严酷核验商户天分，排查无证无照运营问题，查看门店卫生，提前排查食安现患；二是食安封签规范，确保餐品封签完整无损、具备不成回复复兴特征，杜绝违规拆封餐品配送；三是详尽查抄餐品形态，查对餐盒、包拆袋无缺度，杜绝汤汁渗漏、餐品变质、异味等问题，做好冷热餐品分类核验；四是落实非常餐品措置机制，对问题食物拒收，不擅自拆封、违规配送，及时“鬼魂外卖”、一址多证等违法违规线索；五是规范配送配备办理，按期清洗消毒配送箱，连结箱内清洁无异味，严酷落实小我洁净消杀要求；六是细化全场景措置流程，明白骑手取餐、送餐、餐后全时段问题处置体例，提拔应急措置能力。会议号召全体外卖骑手自动履职尽责，当好食物平安“挪动尖兵”，常态化提示入网餐饮商户规范运营，精准捕获各类食物平安违法违规线索，及时向平台及市场监管部分反馈。此次培训进一步规范了辖区收集餐饮配送次序，健全了市场监管部分、外卖平台、配送骑手三方协同共治机制。下一步，梁山县市场监管局将持续深化收集餐饮社会共治模式。